Beranda Resep Resep Dango, Makanan Khas Jepang yang Enak

Resep Dango, Makanan Khas Jepang yang Enak

16
0
resep dango
Bagi Anda yang sedang ngidam kue Dango khas Jepang, mending buat sendiri di rumah karena ternyata membuat kue Dango tidak sulit. Berikut adalah resep Dango.

Bahan membuat Dango

  • 200 gr tepung ketan
  • 200 gr tepung beras
  • 350 ml air hangat
  • 1 tetes pewarna (sesuai selera
  • 5 sdm gula pasir
  • Tusuk sate atau lidi.

Bahan saus Dango

  • 5 sdm gula (sesuai selera)
  • 1 sdm kecap
  • 4 sdm air
  • 1 sdm maizena
  • 1 sdm air untuk melarutkan maizena

Cara membuat Dango

  • Campurkan tepung ketan, tepung beras, dan gula dalam satu mangkuk.
  • Tambahkan secara perlahan sambil diaduk.
  • Aduk rata hingga adonan menjadi menyatu.
  • Bagi adonan menjadi beberapa bagian untuk memberi pewarna.
  • Tetesi pewarna ke mangkuk yang berbeda.
  • Bentuk adonan menjadi bulat-bulat.
  • Setelah membentuk adonan, rebus air pada panci.
  • Masukkan adonan ke dalam rebusan air yang mendidih.
  • Tunggu hingga adonan dango mengapung ke atas.
  • Matikan api kompor, angkat dango.
  • Tunggu dango hingga dingin.
  • Dango siap disajikan dengan tusuk sate.
Itulah resep dango yang bisa Anda coba di rumah. Cukup mudah, kan?