resep mentai rice

Mentai Rice

Mentai adalah telur ikan yang diasinkan lalu ditambahkan mayonaise. Namun, sekarang ada banyak varian mentai yang bisa kita jumpai jika mengunjungi restoran-restoran ala Jepang.

Nah, buat kamu yang penasaran dengan rasanya tapi malas keluar rumah, mending buat sendiri karena kali ini Gagaldiet.com akan membagikan resep mentai rice secara gratis. Yuk disimak!

Bahan yang diperlukan:

  • Nasi hangat
  • Sosis siap saji
  • Keju mozarella
  • 150 gr salmon
  • 100 gr crab stick
  • Mayonaise pedas
  • Cabai bubuk
  • 3 siung bawang putih cacah halus
  • Lada secukupnya
  • kecap asin
  • Nori

Cara membuat mentai rice:

  1. Siapkan nasi hangat secukupnya kemudian masukkan ke dalam wadah.
  2. Tambahkan cabai bubuk yang memiliki perasa agar tidak perlu menambahkan garam lagi.
  3. Aduk nasi dan cabai bubuk secara merata. Pastikan tidak ada nasi yang menggumpal.
  4. Pindahkan nasi yang telah tercampur tadi ke wadah/mangkuk lain.
  5. Untuk tambahan, bisa menggunakan irisan sosis maupun daging kecil-kecil.
  6. Masukkan nasi ke dalam nori.
  7. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, aduk hingga merata.
  8. Susun ikan salmon crab stick di atasnya. Lalu ulang sampai beberapa lapis sesuai selera.
  9. Tuangkan saus yang telah diaduk rata, lalu panggang pada suhu 180 derajat di atas api sedang. Tunggu selama 5-10 menit hingga saus berubah lebih karamel dengan berwarna kecoklatan.
  10. Angkat dan sajikan.