Loader

Resep Asinan Betawi

2021-05-13
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Weci, Bakwan Sayur Pakai Sambal Petis Khas Malang

  • Resep Gado-Gado Betawi

  • Resep Tahu Campur Khas Lamongan

  • Resep Rendang Jengkol

  • Resep Botok lamtoro atau mlanding

Resep asinan betawi

Bahan

  • 100 gram tauge, siangi
  • 10 lembar kol, buang tulang daunnya, iris tipis
  • 250 gram mentimun, iris tipis
  • 200 gram selada keriting, siangi, cabik-cabik
  • 100 gram lokio
  • 5 buah tahu kuning, potong-potong
  • 100 ml air
  • 150 ml cuka aren

Bumbu halus

  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 4 sendok makan ebi, rendam air panas, haluskan
  • 100 gram kacang tanah goreng
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 150 gram gula merah serut
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam

Pelengkap

  • Kerupuk kuning

Cara membuat asinan betawi

1. Haluskan semua bumbu halus.

2. Campur bumbu halus dengan air, masak, dan didihkan.

3. Angkat bumbu dan biarkan agak dingin.

4. Masukkan cuka aren ke dalamnya, aduk hingga tercampur rata.

5. Tuang bumbu ke dalam mangkuk berisi sayuran.

6. Sajikan bersama pelengkap.

Jenis Resep: Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh