Loader

Resep Gulai Ayam Lemak

2021-09-22
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Cipak Koceak Camilan Pedas Khas Garut

  • Resep Kapurung Kuliner Khas Sulawesi Selatan

  • Resep Sate Lilit Ikan Bandeng

  • Resep Gudeg Nangka Telur ala Yogyakarta

  • Resep Seblak Mie Ceker Kuah

Bahan Utama

  • 8 buah paha ayam bawah
  • 1/2 sendok teh kunyit bubuk
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis ayam
  • 5 buah cengkeh
  • 1 buah pekak
  • 3 cm kayumanis
  • 3 sendok makan tomato pasta
  • 1/2 buah bawang bombay, iris 1/2 lingkaran
  • 1 buah tomat merah, potong 6 bagian
  • 75 gram kacang polong
  • 1 sendok teh garam
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 8 buah cabai kering

Langkah Pembuatan

  1. Lumuri paha ayam dengan kunyit bubuk. Tumis ayam sampai kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, cengkeh, pekak, dan cengkeh. Aduk rata.
  3. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
  4. Masukkan ayam dan tomato pasta. Aduk rata. Masak sampai matang dan mengental.
  5. Tambahkan bawang bombay, tomat, dan kacang polong. Aduk sampai layu.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh