Loader

Resep Mangut Ikan Gurami

2021-08-03
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Kue Moto Belong Khas Jepara

  • Resep Weci, Bakwan Sayur Pakai Sambal Petis Khas Malang

  • Resep Ikan Kuah Asam Khas Manado

  • Resep Gado-Gado Betawi

  • Resep Tahu Fantasi Cocok Untuk Ide Jualan Cemilan

Resep mangut gurami

Bahan:

  • 500 gram ikan gurami, potong menjadi 5 bagian
  • 750 ml santan
  • 100 gram cabai rawit merah, untuk sambal
  • 10 buah lontong
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 1 sdm irisan cabai merah
  • 2 sdm irisan bawang merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt merica
  • 8 butir kemiri
  • 1 sdm irisan kunyit
  • 1 sdt jintan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kencur iris

Bumbu lain:

  • 1 iris lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam

Cara membuat mangut gurami

1. Tumis bumbu halus hingga aromanya keluar. Tambahkan dengan bumbu lainnya dan aduk-aduk. Tuang santan dan masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Aduk sampai kuah santan mengental.

2. Masukkan ikan, masak hingga matang, dan bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.

3. Hidangkan selagi hangat bersama sambal cabai rawit dan lontong.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh