Loader

Resep Sate Lilit Ikan Bandeng

2021-10-26
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Kubis Gulung Aci Menu Cemilan yang Viral di TikTok

  • Resep Gulai Cincang Kikil Pedas Gurih

  • Resep Fire Flying Chicken, Ayam Pedas ala Richeese

  • Resep Dakjuk Menu Bubur Ayam Khas Korea

  • Resep Roti Tawar Lembut Empuk Tanpa Telur

Bahan-Bahan

  • 350 gram daging ikan bandeng
  • 50 ml santan
  • 50 gram kelapa parut
  • 2 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, cincang halus

Bumbu Halus

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah besar
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit bakar
  • 1 cm kencur
  • 3 lembar daun jeruk, buang daun tulangnya
  • 1 batang serai, ambil putihnya

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, dan serai cincang hingga harum. Angkat dan biarkan dingin di suhu ruang.

2. Haluskan daging bandeng dengan chopper atau food processor.

3. Campur daging bandeng, kelapa parut, dan bumbu halus. Giling sampai tercampur rata.

4. Tambahkan santan. Aduk rata.

5. Ambil tusuk sate. Lilitkan adonan di tusuk sate. Lakukan sampai bahan habis.

6. Panggang sate lilit ikan badeng hingga matang.

Sate lilit ikan bandeng ini bisa disajikan dengan sambal matah sesuai selera. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh